Chuchus Recheados com Camarão

Name: Chuchus Recheados com Camarão
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 chuchus, sem pele e em metades; suficiente do água, para os chuchus; 1 colher de chá do sal, para os chuchus; 2 colheres de sopa do manteiga, para o recheio; 1 dente do alho, picado, para o recheio; 3 pimentas guajillos, limpos, para o recheio; 2 copos do camarão, para o recheio; 1 copo do queijo creme, cortado em cubos, para o recheio; 1/2 copos do nata azeda, para o recheio; 1/4 copos do leite de vaca, para o recheio; 2 colheres de sopa do salsa de salsa, finamente picado, para o recheio; suficiente do sal, para o recheio; suficiente do pimenta, para o recheio; suficiente do flocos de pimenta, para decorar; suficiente do cebola roxa, para decorar; suficiente do salsa de salsa, para decorar

Alejandra Cota

Os chuchus são um dos legumes mais fáceis de cozinhar, e com esta receita você vai comprovar. Para incluir mais legumes nas suas refeições, experimente estes chuchus recheados com deliciosos camarões, preparados com um molho cremoso e muito bem temperado com alho e pimenta guajillo. Este passo a passo garante que fiquem muito gostosos e para torná-los ainda mais especiais, você pode gratiná-los no forno.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 13-08-2019

Preparação

40 mins

30 mins

Baixa

Em uma panela com água quente, cozinhe os chuchus com sal até ficarem macios. Escorra e deixe esfriar. Sobre uma tábua, escave os chuchus com a ajuda de uma colher, pique finamente o recheio ou polpa e reserve. Em uma frigideira com manteiga em fogo médio, doure o alho até mudar de cor, adicione a pimenta guajillo, os camarões, o cream cheese, o creme de leite, o leite, a polpa de chuchu e a salsa. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Com a ajuda de uma colher, recheie os chuchus com os camarões, decore com salsa, cebola roxa e flocos de pimenta.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

194.5

kcal

9.73%

Carboidrato, por diferença

2.7

0.9%

Proteína

11.3

22.6%

Lípidos totais (gordura)

15.8

24.31%

null

100

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Chuchus Recheados com Camarão

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