Name: Almôndegas keto com nopales
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 ovo; 1/4 cebolas; 1 dente de alho; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 quilo do carne moída de porco; 1/4 copos do salsa de salsa, finamente picado; 400 gramas do queijo mozzarella, em cubos médios, para rechear; 3 tomates, assado; 1/4 cebolas, assada; 1 dente de alho, assado; 1 pimenta serrana, assado; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1/2 copos do nopal, cozido, em tiras

Preparação

25 mins

15 mins

Baixa

Bata o ovo, a cebola, o alho, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea. Reserve. Em uma tigela, misture a carne moída de boi, a carne moída de porco, a salsa e a mistura de ovo até que todos os ingredientes estejam integrados. Pegue porções de carne, recheie com os cubos de queijo e forme bolinhas.

Cozinhe na air fryer a 180 °C por 15 minutos ou até que estejam bem cozidas.

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