Name: Burrito de Chorizo com Feijões Pretos, Tomate e Molho Vermelho com Pimenta Dedo-de-Moça.
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 Tia Rosa® Tortillinas®; 150 gramas do chorizo; 4 tomates guaje, 2 peças cortadas em tiras para os burritos e o resto para o molho.; 1/8 alhos e cebolas; 4 pimentas de árvore secas, amolecido em água quente; 150 gramas do feijão preto inteiro, cozido; 1 alface orelhuda, apenas as folhas, lavadas, desinfetadas e secas; 50 militros do maionese light; 2 pitadas do sal; 1 pitada do pimenta moída; 10 militros do óleo vegetal

Preparação

10 mins

15 mins

Baixa

Aqueça óleo em uma frigideira e frite o chorizo até que esteja bem cozido e dourado, retire e reserve. Bata o tomate para o molho com o alho, cebola e pimenta com um pouco da água onde os chiles amoleceram, frite e tempere.

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Burrito de Chorizo com Feijões Pretos, Tomate e Molho Vermelho com Pimenta Dedo-de-Moça.

Ingredientes

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