Pastes com Caldo de Frango McCormick®

Name: Pastes com Caldo de Frango McCormick®
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do caldo de galinha em pó Mccormick®; 100 gramas do cebola verde, picada finamente; 100 gramas do alho-porro, picado finamente; 150 gramas do batata, cortada em tiras finas e passada por água quente; 250 gramas do bife de boi, cortado em cubinhos; 1 copo do água; 50 gramas do salsa de salsa, picado finamente; 30 gramas do pimenta serrana, picado finamente; sal, a gosto; pimenta preta moída Mccormick®, a gosto; 500 gramas do farinha; 1 colher de chá do caldo de galinha em pó Mccormick®; 2 ovos; 150 gramas do manteiga; 250 militros do cerveja

McCormick®

Deliciosos pastes caseiros que certamente vão te encantar. É uma receita tradicional do estado de Hidalgo no México. Ao seguir esta receita, você perceberá como é fácil fazê-los, sendo uma preparação ideal para cozinhar com a família, já que você pode passar um tempo muito divertido. O Caldo de Frango McCormick® traz um sabor delicioso aos pastes.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 14-07-2015

Preparação

40 mins

20 mins

Baixa

Para o recheio, frite a cebola e o alho-poró até que fiquem transparentes; adicione as batatas, a carne e cozinhe até que a carne esteja cozida. Misture a água com o Caldo de Frango McCormick®, adicione à preparação anterior e cozinhe até que o caldo evapore. Incorpore a salsa, as pimentas, o sal e a pimenta até integrar. Forme um vulcão com a farinha e o Caldo de Frango McCormick®. Coloque no centro do vulcão 1 ovo, a gordura e um pouco de cerveja. Sove até integrar, se a massa ficar muito seca, adicione pouco a pouco mais cerveja. Em uma mesa previamente enfarinhada, estenda a massa e corte círculos de 10 cm de diâmetro. Coloque um pouco do recheio no centro de cada círculo, feche formando uma borda (de maneira zig-zag). Pincele com o restante do ovo (previamente batido). Coloque os pastes em uma assadeira previamente untada e asse a 180° C por 20 minutos ou até que estejam dourados.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Pastes com Caldo de Frango McCormick®

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