Rolo primavera de bife

Name: Rolo primavera de bife
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 quilo do bife de carne de vaca; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 copo do pimento amarelo; 1 copo do cenoura; 1 copo do abóbora; 1/2 copos do caldo de carne de vaca; 4 colheres de sopa do vinagre balsâmico; a gosto do sal; a gosto do pimenta; a gosto do tomilho; a gosto do purê de batata

Mara Alpizar

Você tem bife na geladeira? Então corra para a cozinha e prepare esses rolos primavera de bife, pois são o prato principal perfeito para um almoço em família. E para melhorar, você também pode substituir os legumes pelos que tiver na sua cozinha. Você se anima a experimentar?

Você sabia que? A carne bovina é uma excelente fonte de vitamina B12, um nutriente essencial na formação de glóbulos vermelhos e para proteger nosso sistema nervoso.

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Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-04-2024

Preparação

25 mins

15 mins

Baixa

Coloque um pouco de papel antiaderente sobre uma tábua, estenda os bifes e tempere com sal e pimenta. Recheie com os pimentões amarelos, as cenouras e as abobrinhas. Enrole com a ajuda do papel antiaderente e refrigere por 30 minutos.

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