Name: Sincronizada de Carne de Boi com Chipotle e Molho de Tomate.
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 Tia Rosa® Tortillinas®; 5 bifes de carne de vaca, cortado em cubos pequenos; 6 tomates guaje, 3 picados finamente e o restante é para o molho.; 1/2 cebolas brancas, 1/4 picada finamente e o restante é para o molho; 4 pimentas chipotles marinadas, picado finamente; 30 militros do óleo vegetal; 3 pitadas do sal; 2 pitadas do pimenta moída

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Frite o bife até que esteja bem cozido e adicione a cebola picada finamente, o tomate picado finamente e, por último, a pimenta chipotle. Tempere com sal e pimenta. Moer o tomate restante, a cebola e fritar este molho com um pouco de óleo, tempere com sal e pimenta no final.

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