Chilaquiles em Molho Pasilla

Name: Chilaquiles em Molho Pasilla
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tomates, cortado em quartos; 1/4 cebolas; 1 dente do alho; 3 pimentas pasilla; 1 cubo do Knorr Tomate® tempero de tomate; 1 colher de sopa do óleo; 6 copos do tortilhas de milho; 1/2 cebolas, cortada em anéis; 4 colheres de sopa do coentro fresco, picado

Knorr

Nada melhor do que fazer chilaquiles em casa, e estes ficam espetaculares com molho pasilla, são super fáceis de preparar, deleite toda a sua família com esta delícia.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-02-2017

Preparação

40 mins

20 mins

Baixa

Ferver o tomate, cebola, alho e chilis em água suficiente por 10 minutos ou até que os tomates estejam macios. Bater o anterior com 1 xícara da água de cozimento e o cubo de Knorr® Tomate Sazonador de tomate. Coar. Aquecer o óleo e refogar o molho em fogo médio-baixo por 10 minutos ou até que esteja ligeiramente espesso. Regar os totopos com o molho e servir com queijo cotija; decorar com anéis de cebola e coentro fresco.