Ingredientes
4
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
2 colheres de sopa do manteiga, para o recheio
1 copo do cebola, finamente picada, para o recheio
1 colher de sopa do alho, finamente picado, para o recheio
250 gramas do carne moída de porco, para o recheio
250 gramas do carne moída de res, para o recheio
5 tomates, assados e descascados, para o recheio
1 colher de chá do orégano seco, para o recheio
1 colher de chá do tomilho seco, para o recheio
1 colher de chá do canela, moer a canela em raja, para o recheio
2 cravos-da-índia, para o recheio
2 peras, picada em cubos, para o recheio
4 pêssegos, picado em cubos, para o recheio
1 banana da terra, frito, em rodelas para o recheio
3/4 copos do passas de uva, para o recheio
3/4 copos do fruta cristalizada, para o recheio
1/2 copos do amêndoa, descascadas e tostadas, para o recheio
1 copo do pinhão, tostados, para o recheio
4 pimentas poblanas, assados, descascados e abertos
4 ovos, à temperatura ambiente, para a massa
3 colheres de sopa do farinha, para a massa
1 pitada do sal, para a massa
a gosto do farinha, para empanar
suficiente do óleo vegetal, para fritar os chiles
250 gramas do noz de castanha, descascadas, embebidas em leite, para a nogada
200 gramas do queijo de cabra, para a nogada
1/2 copos do vinho do Porto, para a nogada
1 colher de sopa do açúcar, para a nogada
1 pitada do sal, para a nogada
a gosto do romã vermelha, para decorar
a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
0.92 onzas do manteiga, para o recheio
8.38 onzas do cebola, finamente picada, para o recheio
0.79 onzas do alho, finamente picado, para o recheio
8.82 onzas do carne moída de porco, para o recheio
8.82 onzas do carne moída de res, para o recheio
5 tomates, assados e descascados, para o recheio
0.07 onzas do orégano seco, para o recheio
0.03 onzas do tomilho seco, para o recheio
0.09 onzas do canela, moer a canela em raja, para o recheio
2 cravos-da-índia, para o recheio
2 peras, picada em cubos, para o recheio
4 pêssegos, picado em cubos, para o recheio
1 banana da terra, frito, em rodelas para o recheio
4.03 onzas do passas de uva, para o recheio
6.68 onzas do fruta cristalizada, para o recheio
4.76 onzas do amêndoa, descascadas e tostadas, para o recheio
4.5 onzas do pinhão, tostados, para o recheio
4 pimentas poblanas, assados, descascados e abertos
4 ovos, à temperatura ambiente, para a massa
0.79 onzas do farinha, para a massa
1 pitada do sal, para a massa
a gosto do farinha, para empanar
suficiente do óleo vegetal, para fritar os chiles
8.82 onzas do noz de castanha, descascadas, embebidas em leite, para a nogada
7.05 onzas do queijo de cabra, para a nogada
4.22 onzas líquidas do vinho do Porto, para a nogada
0.42 onzas do açúcar, para a nogada
1 pitada do sal, para a nogada
a gosto do romã vermelha, para decorar
a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
2 colheres de sopa do manteiga, para o recheio
1 copo do cebola, finamente picada, para o recheio
1 colher de sopa do alho, finamente picado, para o recheio
16.18 cucharadas do carne moída de porco, para o recheio
1 taza do carne moída de res, para o recheio
5 tomates, assados e descascados, para o recheio
1 colher de chá do orégano seco, para o recheio
1 colher de chá do tomilho seco, para o recheio
1 colher de chá do canela, moer a canela em raja, para o recheio
2 cravos-da-índia, para o recheio
2 peras, picada em cubos, para o recheio
4 pêssegos, picado em cubos, para o recheio
1 banana da terra, frito, em rodelas para o recheio
0.75 copos do passas de uva, para o recheio
0.75 copos do fruta cristalizada, para o recheio
0.5 copos do amêndoa, descascadas e tostadas, para o recheio
1 copo do pinhão, tostados, para o recheio
4 pimentas poblanas, assados, descascados e abertos
4 ovos, à temperatura ambiente, para a massa
3 colheres de sopa do farinha, para a massa
1 pitada do sal, para a massa
a gosto do farinha, para empanar
suficiente do óleo vegetal, para fritar os chiles
2.04 tazas do noz de castanha, descascadas, embebidas em leite, para a nogada
1.7 tazas do queijo de cabra, para a nogada
0.5 copos do vinho do Porto, para a nogada
1 colher de sopa do açúcar, para a nogada
1 pitada do sal, para a nogada
a gosto do romã vermelha, para decorar
a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
26.1 gramos do manteiga, para o recheio
237.5 gramos do cebola, finamente picada, para o recheio
22.5 gramos do alho, finamente picado, para o recheio
250 gramas do carne moída de porco, para o recheio
250 gramas do carne moída de res, para o recheio
5 tomates, assados e descascados, para o recheio
1.85 gramos do orégano seco, para o recheio
0.9 gramos do tomilho seco, para o recheio
2.65 gramos do canela, moer a canela em raja, para o recheio
2 cravos-da-índia, para o recheio
2 peras, picada em cubos, para o recheio
4 pêssegos, picado em cubos, para o recheio
1 banana da terra, frito, em rodelas para o recheio
114.38 gramos do passas de uva, para o recheio
189.38 gramos do fruta cristalizada, para o recheio
135 gramos do amêndoa, descascadas e tostadas, para o recheio
127.5 gramos do pinhão, tostados, para o recheio
4 pimentas poblanas, assados, descascados e abertos
4 ovos, à temperatura ambiente, para a massa
22.5 gramos do farinha, para a massa
1 pitada do sal, para a massa
a gosto do farinha, para empanar
suficiente do óleo vegetal, para fritar os chiles
250 gramas do noz de castanha, descascadas, embebidas em leite, para a nogada
200 gramas do queijo de cabra, para a nogada
12.5 centilitros do vinho do Porto, para a nogada
12 gramos do açúcar, para a nogada
1 pitada do sal, para a nogada
a gosto do romã vermelha, para decorar
a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
