Ingredientes
4
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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1 colher de chá do pó Royal Rexal®
1 colher de sopa do óleo vegetal, 15 ml, para o recheio
1/4 copos do cebola, 50 g, finamente picada, para o recheio
1 colher de chá do alho, 7 g, finamente picado, para o recheio
1/2 copos do tomate, 100 g, picado em cubos pequenos, para o recheio
1 1/2 copos do tofu, firme, 300 g, em cubos pequenos para o recheio
1 copo do maçã, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
1 copo do pêra, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
1 copo do pêssego, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
1 copo do amêndoa, 200 g, fatiadas, para o recheio
1/2 copos do passa, 100 g, para o recheio
1/4 copos do doce de goiaba, 50 g, em cubos, para o recheio
1 colher de sopa do canela, 15 g, moída, para o recheio
a gosto do sal, para o recheio
4 pimentas poblanas, assado, limpo, sem pele, sem veias, nem sementes, pronto para rechear
2 copos do farinha de grão de bico, 400 g, para a cobertura
1 1/4 copos do água mineral, 312 ml, para a cobertura
suficiente do óleo vegetal, para fritar os chiles
1 1/2 copos do noz de castanha, 300 g, para a nogada
1/4 copos do amêndoa, 50 g, pelada, para a nogada
3 copos do leite de amêndoa, 750 ml, para a nogada
4 colheres de sopa do açúcar mascavo, 60 g, para a nogada
1/2 colheres de chá do noz-moscada, 3,5 g, para a nogada
1/2 pães franceses, em cubos, para a nogada
a gosto do romã, desgranada, para decorar
a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
0.18 onzas do pó Royal Rexal®
0.51 onzas líquidas do óleo vegetal, 15 ml, para o recheio
2.09 onzas do cebola, 50 g, finamente picada, para o recheio
0.26 onzas do alho, 7 g, finamente picado, para o recheio
4.94 onzas do tomate, 100 g, picado em cubos pequenos, para o recheio
14.55 onzas do tofu, firme, 300 g, em cubos pequenos para o recheio
4.06 onzas do maçã, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
5.2 onzas do pêra, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
5.73 onzas do pêssego, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
9.52 onzas do amêndoa, 200 g, fatiadas, para o recheio
2.69 onzas do passa, 100 g, para o recheio
2.82 onzas do doce de goiaba, 50 g, em cubos, para o recheio
0.28 onzas do canela, 15 g, moída, para o recheio
a gosto do sal, para o recheio
4 pimentas poblanas, assado, limpo, sem pele, sem veias, nem sementes, pronto para rechear
6.88 onzas do farinha de grão de bico, 400 g, para a cobertura
10.56 onzas líquidas do água mineral, 312 ml, para a cobertura
suficiente do óleo vegetal, para fritar os chiles
6.48 onzas do noz de castanha, 300 g, para a nogada
2.38 onzas do amêndoa, 50 g, pelada, para a nogada
25.34 onzas líquidas do leite de amêndoa, 750 ml, para a nogada
1.71 onzas do açúcar mascavo, 60 g, para a nogada
0.05 onzas do noz-moscada, 3,5 g, para a nogada
0.5 pães franceses, em cubos, para a nogada
a gosto do romã, desgranada, para decorar
a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
1 colher de chá do pó Royal Rexal®
1 colher de sopa do óleo vegetal, 15 ml, para o recheio
0.25 copos do cebola, 50 g, finamente picada, para o recheio
1 colher de chá do alho, 7 g, finamente picado, para o recheio
0.5 copos do tomate, 100 g, picado em cubos pequenos, para o recheio
1.5 copos do tofu, firme, 300 g, em cubos pequenos para o recheio
1 copo do maçã, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
1 copo do pêra, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
1 copo do pêssego, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
1 copo do amêndoa, 200 g, fatiadas, para o recheio
0.5 copos do passa, 100 g, para o recheio
0.25 copos do doce de goiaba, 50 g, em cubos, para o recheio
1 colher de sopa do canela, 15 g, moída, para o recheio
a gosto do sal, para o recheio
4 pimentas poblanas, assado, limpo, sem pele, sem veias, nem sementes, pronto para rechear
2 copos do farinha de grão de bico, 400 g, para a cobertura
1.25 copos do água mineral, 312 ml, para a cobertura
suficiente do óleo vegetal, para fritar os chiles
1.5 copos do noz de castanha, 300 g, para a nogada
0.25 copos do amêndoa, 50 g, pelada, para a nogada
3 copos do leite de amêndoa, 750 ml, para a nogada
4 colheres de sopa do açúcar mascavo, 60 g, para a nogada
0.5 colheres de chá do noz-moscada, 3,5 g, para a nogada
0.5 pães franceses, em cubos, para a nogada
a gosto do romã, desgranada, para decorar
a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
5.05 gramos do pó Royal Rexal®
1.5 centilitros do óleo vegetal, 15 ml, para o recheio
59.38 gramos do cebola, 50 g, finamente picada, para o recheio
7.5 gramos do alho, 7 g, finamente picado, para o recheio
140 gramos do tomate, 100 g, picado em cubos pequenos, para o recheio
412.5 gramos do tofu, firme, 300 g, em cubos pequenos para o recheio
115 gramos do maçã, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
147.5 gramos do pêra, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
162.5 gramos do pêssego, 200 g, em cubos pequenos, para o recheio
270 gramos do amêndoa, 200 g, fatiadas, para o recheio
76.25 gramos do passa, 100 g, para o recheio
80 gramos do doce de goiaba, 50 g, em cubos, para o recheio
7.95 gramos do canela, 15 g, moída, para o recheio
a gosto do sal, para o recheio
4 pimentas poblanas, assado, limpo, sem pele, sem veias, nem sementes, pronto para rechear
195 gramos do farinha de grão de bico, 400 g, para a cobertura
31.25 centilitros do água mineral, 312 ml, para a cobertura
suficiente do óleo vegetal, para fritar os chiles
183.75 gramos do noz de castanha, 300 g, para a nogada
67.5 gramos do amêndoa, 50 g, pelada, para a nogada
75 centilitros do leite de amêndoa, 750 ml, para a nogada
48.6 gramos do açúcar mascavo, 60 g, para a nogada
1.42 gramos do noz-moscada, 3,5 g, para a nogada
0.5 pães franceses, em cubos, para a nogada
a gosto do romã, desgranada, para decorar
a gosto do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
