Name: Club Sandwich com Batatas
Prep time: 100 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 batatas, alface ou branca, grandes; suficiente do óleo vegetal, para fritar as batatas; suficiente do sal, para as batatas; 600 gramas do peito de frango, limpa, sem osso; suficiente do água, para cozinhar o frango; suficiente do sal; suficiente do pimenta; 12 tiras do bacon; 12 fatias do pão de forma branco; 2 colheres de sopa do manteiga, derretida; 1/4 copos do maionese; 12 fatias do queijo americano; 350 gramas do presunto de perna; 2 tomates, em fatias; 1/2 alface italiana, apenas folhas; a gosto do ketchup, para acompanhar; a gosto do pimentas jalapeños em conserva, para acompanhar

Preparação

55 mins

45 mins

Baixa

Descasque as batatas com a ajuda de um descascador e corte em forma alongada de aproximadamente 0,5 cm x 6 cm. Frite em óleo vegetal quente suficiente em fogo médio-baixo por 20 minutos, mas cuide constantemente da temperatura. Retire as batatas fritas do fogo, escorra sobre papel absorvente e adicione sal assim que saírem do óleo. Reserve até o uso. Para cozinhar o peito de frango no micro-ondas: Coloque-o em uma tigela completamente submerso em água, adicione sal e pimenta, cubra com plástico aderente, faça furos com a ajuda de um garfo ou faca e cozinhe por 18 minutos, em 3 períodos de 6 minutos cada um. Entre cada período, você deve verificar o peito, pois de acordo com a potência do micro-ondas, pode cozinhar em menos tempo.

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