Como fazer cecina enchilada?

Name: Como fazer cecina enchilada?
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 recipientes do Tomates Moídos com Chile Chipotle Del Fuerte®, 210 g; 1/4 fatias do canela; 1/4 copos do achote; 1/4 copos do vinagre; 3 dentes do alho; 1 folha de abacate; 1 colher de sopa do orégano; 1 quilo do cecina, natural; suficiente do tortilhas de milho, quentes, para apresentar; suficiente do salada de cacto, para apresentar; a gosto do cebola cambray, para apresentar; a gosto do molho verde, para apresentar

Del Fuerte

Trouxemos a melhor forma de temperar sua cecina com uma mistura de ingredientes que equilibram e balanceiam os sabores da carne. Cozinhar com Tomates Molidos com chile chilpotle del Fuerte® é incrível, pois se trata de um ingrediente perfeito graças à sua combinação de alho, cebola e o inigualável chile chilpotle que se une com os tomates mais frescos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-06-2021

Preparação

15 mins

Baixa

Bata no liquidificador Tomates Molidos com Chile Chilpotle Del Fuerte®, com a canela, o achiote, o vinagre, o alho, a folha de abacate, o orégano. Reserve. Despeje a preparação anterior sobre a cecina e deixe marinar por 24 horas na refrigeração. Aqueça uma grelha em fogo médio, adicione um pouco de óleo e cozinhe a carne dos dois lados. Corte em uma tábua tiras de carne. Reserve. Sirva a carne sobre a tortilla, acompanhe com salada de nopales, cebola cambray e molho verde. Aproveite.