Costelas de porco guisadas

Name: Costelas de porco guisadas
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3/4 quilos do costela de porco; suficiente do água, para cozinhar as costelas; 3 dentes de alho, para cozinhar as costelas; 1/4 cebolas, para cozinhar as costelas; a gosto do sal, para cozinhar as costelas; 2 folhas de louro, para cozinhar as costelas; 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o tempero; 8 pimentas guajillos, de molho, para o tempero; 4 pimentas de árvore, para o tempero; 2 copos do água, para o tempero; 1 dente de alho, para o tempero; 1/4 cebolas, para o tempero; 1 colher de chá do semente de cominho, para o tempero; a gosto do tortilha, para acompanhar; a gosto do feijão preto da panela, para acompanhar; a gosto do arroz branco, para acompanhar

Yamilette González

Mergulhe no sabor irresistível de nossas costelas de porco guisadas, um prato que combina tradição e sabor a cada mordida. Nesta receita do kiwilimón, as costelas de porco são cozidas lentamente, permitindo que os sabores se misturem e se intensifiquem. O melhor de tudo? Essas costelas de porco guisadas são preparadas com a mistura perfeita de ingredientes frescos e especiarias aromáticas, criando um guisado delicioso.

Você sabia? As costelas de porco são ricas em colágeno, o que as torna um excelente aliado para a saúde da pele e das articulações. Além disso, as costelas de porco são ricas em vitaminas do complexo B, zinco e ferro.

Além de serem ideais para o almoço do dia a dia ou para uma festa, essas costelas de porco guisadas são a opção ideal para quem busca um prato reconfortante e saboroso. Ouse experimentar essa delícia que certamente se tornará um clássico em sua casa.

Costelas de porco em molho vermelho

Costelas em molho de chile morita

Costelas em molho de mel e mostarda

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-02-2025

Preparação

40 mins

Baixa

Cozinhe as costelas, a cebola, o alho, o sal e o louro em uma panela semi-funda. Reserve. Bata os chiles, o alho, a cebola, o cominho, o sal e a água. Reserve. Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite as costelas de porco até dourar. Em seguida, despeje o tempero e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Sirva as costelas de porco guisadas e acompanhe com arroz branco, feijão e tortillas.