Couve-flor Agridoce

Name: Couve-flor Agridoce
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1/3 copos do farinha de milho; 1/2 copos do farinha de trigo; 1 copo do água; 3 colheres de sopa do flocos de pimenta; 2 copos do couve-flor, cozida; 1 copo do farinha; 2 copos do óleo, para fritar; 5 colheres de sopa do mel de bordo, para o molho; 4 colheres de sopa do molho de ketchup, para o molho; 5 colheres de sopa do suco de abacaxi, para o molho; 3 colheres de sopa do vinagre balsâmico, para o molho; 1 colher de sopa do amido de milho, para o molho; 1 pitada do sal; 1 pitada do pimenta; 2 copos do arroz, frito, tipo oriental, para acompanhar; a gosto do gergelim preto, para decorar

Neurobion

Este delicioso e saudável prato vai agradar tanto crianças quanto adultos, experimente a couve-flor de uma maneira diferente, empanada com um molho agridoce que equilibra muito bem os sabores e as texturas deste prato.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 19-04-2017

Preparação

20 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha de milho com a farinha de trigo e a água; adicione as flocos de pimenta, tempere com sal e pimenta; misture até integrar. Passe a couve-flor pela farinha e mergulhe na preparação anterior Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio, frite a couve-flor e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura. Para o molho agridoce, em uma panela em fogo médio, aqueça o mel de maple com o ketchup, o suco de abacaxi, o vinagre balsâmico, a fécula de milho e cozinhe por 5 minutos até obter um molho com consistência espessa, tempere a gosto e reserve. Em uma tigela, coloque a preparação da couve-flor, cubra com o molho agridoce e um pouco de gergelim. Sirva a couve-flor sobre uma cama de arroz frito, acompanhe com o molho e decore com gergelim.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

365

kcal

18.25%

Carboidrato, por diferença

34.8

11.6%

Proteína

3.2

6.4%

Lípidos totais (gordura)

23.8

36.62%

null

100

null

Fornecido por

Registre-se no KiwiPro e conheça as calorias e todas as informações nutricionais desta receita!

Faça login e obtenha uma assinatura KiwiPro

Dicas

Delicie-se com essas #receitas veggie e não se esqueça de complementá-las com o complexo B de Neurobión®! Ao não comer carne, você pode apresentar deficiência de vitamina B. Consulte seu médico.

Couve-flor Agridoce

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Couve-flor Agridoce

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

Inscreva-se na newsletter