Crepes de presunto com queijo

Name: Crepes de presunto com queijo
Prep time: 21 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 4 ovos, para a mistura de crepes; 1 colher de sopa do açúcar, para a mistura de crepes; 1 colher de chá do essência de baunilha, para a mistura de crepes; 1 1/2 copos do farinha, para a mistura de crepes; 50 militros do leite, para a mistura de crepes; 1 colher de sopa do manteiga, derretido; 10 fatias do presunto, de York, para o recheio; 10 fatias do queijo manchego, para o recheio; 250 gramas do queijo Oaxaca, desfiado, para o recheio; a gosto do pimenta chipotle marinada, para acompanhar

Yamilette González

Experimente esta receita crepes de presunto com queijo! Você vai adorar esta versão do clássico francês, pois combina a suavidade das crepes com o sabor do presunto e do queijo derretido. Além disso, essas crepes de presunto com queijo são muito versáteis, pois podem ser preparadas versões mais saudáveis com presunto e queijo com baixo teor de gordura.

Você sabia que? As crepes são originárias da região da Bretanha, na França.

Ver mais receitas de crepes

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 23-10-2024

Preparação

15 mins

6 mins

Baixa

Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar, a essência de baunilha, a farinha, o leite e a manteiga. Bata até integrar. Reserve. Aqueça uma crepeira em temperatura média baixa, despeje uma concha da mistura e espalhe com a ajuda de uma espátula. Cozinhe cada crepe por 3 minutos de ambos os lados, adicione o queijo manchego, o queijo Oaxaca e o presunto e dobre em três. Sirva as crepes de presunto e queijo e acompanhe com pimenta chipotle adobada.