Name: Bolo de Carne com Chorizo e Batata
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 500 gramas do carne moída de res; 500 gramas do carne moída de porco; 1 copo do cebola, finamente picada; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 1 copo do chorizo, frito; 1/2 copos do salsa de salsa, finamente picado; 1 colher de chá do cominho em pó; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 4 batatas; 1/2 copos do queijo manchego; 3 colheres de sopa do manteiga; 1/4 copos do creme; 1 colher de chá do pimenta; 1/2 copos do leite de vaca; salada, para acompanhar

Preparação

30 mins

40 mins

Baixa

Misture em uma tigela as carnes, a cebola, o alho, o chorizo, a salsa, o cominho, o sal e a pimenta. Coloque em um refratário e asse a 180 °C, por 35 minutos. Em uma tigela, amasse as batatas, adicione o queijo manchego, a manteiga, o creme, a pimenta e o leite.

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