Empanadas Argentinas Fáceis

Name: Empanadas Argentinas Fáceis
Prep time: 80 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Argentina
Ingredients: 2 copos do farinha de trigo, para a massa; 2 colheres de sopa do sal, para a massa; 1/2 copos do manteiga, cortada em cubos, para a massa; 1/4 copos do vinagre branco, para a massa; 1 copo do água, para a massa; 3 colheres de sopa do óleo vegetal, para o recheio; 1 1/2 copos do cebola, finamente picada, para o recheio; 1/2 copos do pimento vermelho, finamente picado, para o recheio; 1 1/2 copos do carne moída, de carne bovina, para o recheio; a gosto do sal, para o recheio; a gosto do pimenta, para o recheio; 2 colheres de sopa do orégano, para o recheio; 2 colheres de sopa do cominho, para o recheio; 2 colheres de sopa do pimenta vermelha, para o recheio; 1 copo do ovo, cozido e cortado em cubos pequenos, para o recheio; 1/4 copos do Azeitonas recheadas com pimentão Goya®, cortadas em fatias, para o recheio; 1/4 copos do cebolinha, picado finamente; suficiente do manteiga, derretida, para pincelar

Goya

Experimente esta deliciosa receita de empanadas argentinas cheias de sabor graças à carne moída, ao ovo e às azeitonas recheadas com pimentão Goya® que levam dentro, não deixe de saboreá-las com um delicioso chimichurri.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 11-12-2020

Preparação

50 mins

30 mins

Baixa

Em uma tigela, coloque a farinha com o sal, a manteiga e o vinagre. Despeje aos poucos a água e misture até que tudo esteja incorporado, forme uma bola com a massa, cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos. Abra o pote de Salada de azeitonas Goya®, escorra com uma peneira a quantidade a ser utilizada e reserve. Em uma frigideira com óleo vegetal, frite a cebola, o pimentão, a carne bovina e tempere com sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos e adicione o orégano, o cominho, o peperoncino, o ovo cozido, a salada de azeitonas Goya® previamente escorrida e a cebolinha, cozinhe por mais alguns minutos, deixe esfriar e reserve. Estique a massa com um rolo até deixá-la com meio centímetro de espessura. Corte a massa em círculos de aproximadamente 5 cm de diâmetro e reserve. Recheie cada círculo com duas colheres do recheio e feche-as dobrando para dentro. Coloque sobre uma assadeira com papel manteiga e pincele com a manteiga derretida. Asse por 30 minutos a 180 °C. Sirva suas empanadas sobre uma tábua e desfrute com um chimichurri.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

209.5

kcal

10.48%

Carboidrato, por diferença

13.4

4.47%

Proteína

6.3

12.6%

Lípidos totais (gordura)

14.5

22.31%

null

100

null

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Empanadas Argentinas Fáceis

Ingredientes

Preparação

Informação nutricional

Apresentação

Dicas

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