Name: Empanadas de choriqueso
Prep time: 65 min
Cook time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 copos do farinha de trigo, para a massa; 1/4 copos do óleo vegetal, para a massa; 2 colheres de sopa do açúcar, para a massa; 1 colher de sopa do sal, para a massa; 1 copo do água, para a massa; 1 copo do chouriço espanhol, para o recheio; 1 copo do queijo manchego, ralado, para o recheio; suficiente do óleo vegetal, para fritar; a gosto do molho macha, para acompanhar; a gosto do Sidral Mundet® Sabor Morango-Kiwi, para acompanhar

Preparação

5 mins

Baixa

Bata em velocidade média a farinha, o óleo, o açúcar, o sal e a água até integrar. Sove sobre uma superfície plana por 10 minutos ou até ficar macia. Deixe descansar por 30 minutos. Use um rolo para estender a massa sobre uma superfície plana. Deixe descansar por 20 minutos antes de cortar.

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