Name: Enchiladas Verdes recheadas com Camarão
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do óleo vegetal; 1/4 cebolas, em quartos; 1 dente do alho; 5 tomates verdes; 3 pimentas habaneros; 1/2 copos do coentro fresco; 1/2 copos do caldo de frango; 1 copo do queijo creme; 1/2 copos do nata azeda; 1/2 copos do coentro fresco; 2 pimenta gorda; 1 colher de sopa do manteiga; 2 colheres de sopa do alho, finamente picado; 3 copos do camarão; 1/4 copos do nata azeda; 2 colheres de sopa do pimenta chipotle, moído; suficiente do óleo vegetal; 12 tortilhas de milho; 1 copo do queijo manchego, fatiado; suficiente do nata azeda, para decorar; suficiente do cebola roxa, cortada em rodelas, para decorar; suficiente do coentro fresco, para decorar

Preparação

15 mins

40 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C. Para o molho, em uma frigideira com óleo, cozinhe a cebola, o alho, o tomate verde, a pimenta habanero e o coentro por 10 minutos ou até que os legumes amoleçam. Acrescente o caldo de galinha e espere reduzir, retire e deixe esfriar ligeiramente.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!