Espetadas Mar e Terra Keto

Name: Espetadas Mar e Terra Keto
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 copo do abobrinha; 1 copo do pimento vermelho; 1 copo do camarão, fresco, médio; 1 copo do pimento amarelo; 1 copo do bife de boi, em cubos médios, para espetada; 1 copo do pimento verde; suficiente do óleo em spray; 1 copo do maionese, light; 1/4 copos do coentro; 1/4 copos do salsa de salsa; 1 colher de sopa do sumo de limão; 1 colher de sopa do alho em pó; pitadas do sal

Marielle Henaine

Essas espetadas são ideais para o desafio keto, pois são baixas em carboidratos e ricas em proteínas. Esta receita de espetadas com camarão e filé de carne é acompanhada de um molho fresco de coentro. Você pode fazê-las na frigideira ou na grelha. Ficarão deliciosas!

O melhor é que esta receita keto tem apenas 252 kcal.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 17-12-2020

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Sobre uma tábua, corte a abobrinha em rodelas. Da mesma forma, corte os pimentões em cubos médios e reserve. Insira em palitos para espetada a abobrinha, o pimentão vermelho, o camarão, o pimentão amarelo, o filé de carne, o pimentão verde e repita o processo até preenchê-los completamente. Cozinhe em uma grelha com um pouco de óleo em spray em temperatura média alta por 15 minutos. Para o molho de coentro: Bata no liquidificador a maionese, o coentro, a salsa, o suco de limão, o alho em pó e o sal até obter uma mistura homogênea. Sirva as espetadas acompanhadas do molho de coentro e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

168.4

kcal

8.42%

Carboidrato, por diferença

3.1

1.03%

Proteína

8.2

16.4%

Lípidos totais (gordura)

13.9

21.38%

null

100

null

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Espetadas Mar e Terra Keto

Ingredientes

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