Flautas Afogadas de Tinga com Molho de Abacate

Name: Flautas Afogadas de Tinga com Molho de Abacate
Prep time: 80 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tomates, cortado em quartos; 1 pimenta chipotle marinada; 1 copo do água; 1 colher de sopa do óleo vegetal; 2 cebolas brancas, fatiada; 1 dente do alho, finamente picado; 1 colher de sopa do Caldo de galinha Knorr® Suíça; 400 gramas do peito de frango, cozido e desfiado; 1 folha do louro; 12 tortilhas de milho, para flauta; 2 colheres de sopa do óleo vegetal, para fritar; 6 tomates verdes, para o molho; 1/8 cebolas brancas, para o molho; 1 dente do alho, com casca, para o molho; 2 pimentas verdes, sem talos, para o molho; 1/4 copos do água, para o molho; 1 colher de sopa do coentro fresco, para o molho; 1/2 abacates, para o molho; 1/2 colheres de sopa do Caldo de frango Knorr® Suíça, para o molho; 2 colheres de sopa do nata azeda, para decorar; 1/2 abacates, em fatias, para decorar; 1 tomate, cortado em tiras, para decorar; 4 colheres de sopa do queijo fresco, ralado, para decorar; suficiente do coentro fresco, para decorar

Knorr

As melhores receitas típicas mexicanas ficam ainda melhores se acompanhadas de tortillas de milho. E claro, esta deliciosa receita de Flautas Afogadas de Tinga com Molho de Abacate é uma das melhores opções para saborear um prato tão típico.

Embora essas flautas de tinga sejam fritas para ficarem crocantes, você pode fazê-las no forno com um pouco de óleo em spray para evitar que fiquem tão gordurosas. Além disso, ensinamos como fazer molho verde assado com abacate.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-04-2019

Preparação

35 mins

45 mins

Baixa

Para o caldo, bata os tomates com a pimenta chipotle e a água até obter um molho homogêneo. Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo e cozinhe a cebola até ficar transparente. Adicione o alho e cozinhe por mais alguns segundos. Incorpore o caldo de tomate e tempere com Knorr® Suíça caldo de frango, cozinhe por 5 minutos.

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