Flautas de Pimenta Recheada

Name: Flautas de Pimenta Recheada
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 12 tortilhas de farinha; 3 pimentas poblanas, assado, limpo e sem sementes; 300 gramas do queijo derretível, cortado em tiras; 2 ovos, batido; 1 copo do pão ralado; suficiente do óleo em spray; 3 tomates, para o molho; 2 tomates, para o molho; 1 dente do alho, com casca, para o molho; 1/4 cebolas, para o molho; 1 pimenta serrana; 1/4 molhos do coentro fresco, para o molho; 1 pitada do sal

Sophia Rivera

Estas flautas empanizadas recheadas com queijo asadero gratinado, envoltas em pimenta poblano e servidas com um molho tatemado na chapa são uma receita muito original e divertida para você preparar na temporada de festas patrias. Assim você poderá dar um toque totalmente diferente às receitas típicas e à sua noite mexicana.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-09-2017

Preparação

50 mins

20 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180 °C. Coloque as tortillas de farinha sobre uma tábua e recheie-as com pimenta poblano e queijo asadero, enrole as tortillas e prenda com um palito, se necessário. Mergulhe as flautas no ovo batido e empane com a farinha de rosca. Coloque as flautas em uma assadeira, borrife spray e asse até que fiquem crocantes. Para o molho, aqueça uma chapa em fogo alto e asse os tomates, os tomates maduros, o alho e a cebola. Bata no liquidificador o que foi mencionado anteriormente junto com a pimenta serrana, o coentro e o sal grosso. Sirva as flautas com o molho, aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

139.2

kcal

6.96%

Carboidrato, por diferença

12.9

4.3%

Proteína

7.2

14.4%

Lípidos totais (gordura)

6.4

9.85%

null

100

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Flautas de Pimenta Recheada

Ingredientes

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Dicas

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