Name: Frango em adobo da Vovó Angie
Prep time: 100 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 peças de frango; 2 dentes de alho; 1/4 cebolas; a gosto do folha de louro; a gosto do sal de grão; 4 pimentões anchos; 2 pimentas guajillos; a gosto do vinagre de maçã; a gosto do orégano; a gosto do cravo, moído; a gosto do cominho moído

Preparação

40 mins

Baixa

Cozinhe o frango com o alho, a cebola, o louro e o sal até que esteja bem cozido. Toste ligeiramente as pimentas e depois amoleça com água quente. Posteriormente, bata no liquidificador com a água, o orégano, o alho, o cravo, o cominho e o vinagre.

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