Bolo Azteca Philadelphia®

Name: Bolo Azteca Philadelphia®
Prep time: 85 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 190 gramas do queijo creme Philadelphia®; 1 quilo do tomate verde, descascado; 1/3 copos do cebola, picada; 1 alho; 4 pimentas verdes; 1 copo do coentro fresco, lavada e desinfetada; 18 tortilhas de milho, passadas por óleo; sal; pimentas; água; 4 colheres de sopa do manteiga sem sal; 5 colheres de sopa do cebola branca, finamente picada; 2 alhos, picado finamente; 2 copos do peito de frango, cozido e desfiado; 1 copo do grão de milho, de lata; 1 abobrinha, cortada em cubinhos; consomés de frango, em pó; 150 gramas do fatia de queijo tipo manchego Singles®

Philadelphia

O Bolo Azteca é um prato muito saboroso, fácil de fazer e que será do gosto da sua família. Esta preparação é muito completa, pois leva frango, legumes, queijo cremoso e tortilha. Esta receita é perfeita para quando você recebe convidados em casa ou quando pedem para levar algum prato a uma reunião.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 21-07-2015

Preparação

50 mins

35 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Aqueça a manteiga, frite a cebola e o alho, adicione o frango desfiado, os grãos de milho e as abobrinhas, tempere com caldo de galinha e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo até que as abobrinhas fiquem macias, reserve. Coza em água os tomates, a cebola, as pimentas e o alho. Bata no liquidificador com o coentro e o Queijo Cream Philadelphia®. Aqueça o molho em fogo baixo até ferver e mexa por 5 minutos, tempere a gosto e reserve. Mergulhe na salsa anterior uma a uma as tortilhas e vá acomodando em um refratário intercalando tortilhas com o guisado de frango até terminar com tortilhas, regue com o molho cremoso. Coloque por cima do que foi feito anteriormente as fatias de Queijo tipo Manchego Singles®. Asse por 20 minutos até ficar levemente dourado e sirva quente.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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Bolo Azteca Philadelphia®

Ingredientes

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