Name: Bolo Azteca Philadelphia®
Prep time: 85 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 190 gramas do queijo creme Philadelphia®; 1 quilo do tomate verde, descascado; 1/3 copos do cebola, picada; 1 alho; 4 pimentas verdes; 1 copo do coentro fresco, lavada e desinfetada; 18 tortilhas de milho, passadas por óleo; sal; pimentas; água; 4 colheres de sopa do manteiga sem sal; 5 colheres de sopa do cebola branca, finamente picada; 2 alhos, picado finamente; 2 copos do peito de frango, cozido e desfiado; 1 copo do grão de milho, de lata; 1 abobrinha, cortada em cubinhos; consomés de frango, em pó; 150 gramas do fatia de queijo tipo manchego Singles®

Preparação

50 mins

35 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 180°C. Aqueça a manteiga, frite a cebola e o alho, adicione o frango desfiado, os grãos de milho e as abobrinhas, tempere com caldo de galinha e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo até que as abobrinhas fiquem macias, reserve.

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