Bowl de frango com verduras

Name: Bowl de frango com verduras
Prep time: 65 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 colher de chá do cominho; 1 colher de chá do alho em pó; 1/4 copos do manjericão, finamente picada; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 4 peitos de frango, sem pele e sem osso; 1/2 copos do vinho branco; 1/2 copos do caldo de frango; 2 copos do Constelação®; 2 copos do cogumelo, em metades; suficiente do água; a gosto do sal; 2 copos do nhoques; a gosto do folha de manjericão

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Se você é amante da comida italiana, mas está em busca de opções mais leves e saudáveis, então este bowl de frango com verduras é para você, pois tem um toque de tomate cereja, cogumelo e nhoques. Para completar, este bowl de frango é perfeito para levar para a escola ou o escritório, não deixe de experimentar!

Você sabia que? Os tomates cereja são uma excelente opção para saladas, massas e lanches, pois contêm uma boa quantidade de antioxidantes e vitamina A. Esta última é essencial para o sistema imunológico e os olhos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-05-2024

Preparação

30 mins

35 mins

Baixa

Em um bowl, combine o azeite de oliva, o cominho, o alho em pó, o manjericão, o sal e a pimenta. Adicione o frango e cubra com a mistura. Deixe descansar na geladeira por 1 hora. Corte os Constellation® ao meio e reserve. Cozinhe o frango em uma frigideira por 5 minutos de cada lado. Quando estiver ligeiramente dourado, despeje o vinho branco, o caldo de frango, os Constellation® e o cogumelo. Tampe e cozinhe por mais 10 minutos ou até que tudo esteja bem cozido. Reserve. Para os nhoques: cozinhe os nhoques em uma panela com água fervente e sal por 4 minutos. Escorra e reserve. Sirva o frango em tiras, os Constellation®, os cogumelos e os nhoques em um bowl. Decore com manjericão fresco.