Frango Oriental com Brócolis

Name: Frango Oriental com Brócolis
Prep time: 38 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Oriental
Ingredients: 1.5 copos do brócoli, branqueado; 1.5 quilos do peito de frango, em cubos, limpo, sem osso nem pele; 2 colheres de chá do óleo de gergelim; 2 colheres de chá do alho, finamente picado; 2 colheres de sopa do gengibre, finamente picado; 1 pitada do açúcar; 1 colher de chá do cenoura, em tiras; 3 copos do pimento verde, em tiras; 1 copo do cebola roxa, em tiras; 1 copo do cogumelo, fatiado; 3 pitadas do sal e pimenta, para o molho; 1 raspas de limão; 1 copo do molho de soja, para o molho; 3/4 copos do suco de laranja, para o molho

Mauricio Eggleton

Dê uma reviravolta no seu cardápio semanal com esta receita de frango oriental com brócolis, pois está cheia de sabor e verduras que fazem deste prato uma opção completa e equilibrada.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-06-2022

Preparação

18 mins

20 mins

Baixa

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira grande, depois adicione os cubos de frango e selar por 3 minutos. Adicione o alho picado, o óleo de gergelim tostado, o gengibre finamente picado e misture muito bem, depois incorpore o açúcar e cozinhe por mais 3 minutos para caramelizar o frango. Adicione a cebola roxa, a cenoura e o pimentão verde na frigideira, cozinhe por 2 minutos. Após os 2 minutos, adicione a raspinha de limão, os cogumelos, o broto de feijão e, por último, o brócolis branqueado. Misture perfeitamente todos os ingredientes e incorpore molho de soja e o suco de laranja. Cozinhe o frango oriental com brócolis por 3 minutos, tempere e sirva quente.