Name: Peitos à Espanhola
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 peitos de frango; 2 pimentas poblanas; 1/2 quilos do queijo chihuahua; 150 gramas do bacon; 1/4 barras do manteiga sem sal; 1 cebola; 1 dente do alho; 1 colher de sopa do sal grosso; 1 pitada do sal

Preparação

45 mins

30 mins

Metade

Pré-aqueça o forno a 250 °C. Enxágue os peitos e cozinhe na panela de pressão por 20 minutos, adicione um quarto de cebola, uma colher de chá de sal de mesa, um dente de alho; posteriormente reserve o frango.

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