Pizza Havaiana de Frango

Name: Pizza Havaiana de Frango
Prep time: 110 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 copo do água, morna, para hidratar o fermento; 1 colher de sopa do mel, para hidratar o fermento; 1 colher de sopa do fermento, para hidratar o fermento; 1 colher de sopa do óleo de oliva, para a massa; 1 1/4 copos do Aveia Quaker®, para a massa; 1 1/4 copos do farinha integral, para a massa; 1 colher de chá do sal, para a massa; suficiente do molho de pomodoro, sem açúcares adicionados; suficiente do queijo mozzarella, baixo em gordura; 1 peito de frango, grelhada e em tiras; 1 copo do abacaxi, em cubos; 1 copo do presunto de peru, baixo em gordura e sódio, cortado em cubos; a gosto do orégano; a gosto do molho picante, para acompanhar; a gosto do molho de ketchup, para acompanhar, sem açúcares adicionados; a gosto do flocos de pimenta, para acompanhar

Quaker

Aproveite esta pizza havaiana de frango com toda a família! É feita com uma massa crocante e rica de Aveia Quaker®, depois é coberta com molho pomodoro e finalizada com queijo mozzarella, frango e abacaxi, ficará espetacular!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 09-02-2023

Preparação

1h 30 mins

20 mins

Baixa

Misture a água morna, o mel e o fermento em uma tigela com uma colher até integrar. Reserve por 15 minutos. Adicione a farinha integral, Aveia Quaker® e o sal em uma tigela de batedeira. Bata por 10 minutos ou até obter uma massa suave e homogênea. Coloque em uma tigela previamente untada e cubra com filme plástico. Deixe fermentar por 1 hora ou até que dobre de volume. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de 5mm, passe para uma forma de pizza e retire o excesso de massa. Adicione o molho pomodoro, o queijo mozzarella, o peito de frango, o abacaxi e o presunto de peru, depois polvilhe com orégano. Asse a pizza havaiana de frango a 180 °C por 40 minutos. Corte a pizza havaiana de frango e acompanhe com molho picante, ketchup e flocos de pimenta.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

204.5

kcal

10.22%

Carboidrato, por diferença

24.6

8.2%

Proteína

12.1

24.2%

Lípidos totais (gordura)

7.5

11.54%

null

100

null

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