Ingredientes
4
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
suficiente do água, fervendo
800 gramas do peito de frango, limpa, com casca preferencialmente
2 milhos, o milho amarelo, cortado em quartos
1 molho do guasca, fresca ou 2 colheres de guasca seca; você pode substituir por um bouquet de coentro, salsinha e endro
1 cebola longa, também pode ser cebola branca ou cebola cebral, cortada ao meio ou em quartos
3 batata sabanera, descascada e fatiada em lâminas médias
4 batata pastusa, descascada e fatiada em lâminas médias
16 batata criolla, descascada e fatiada em lâminas médias
suficiente do sal, para temperar
suficiente do alcaparras, para acompanhar
suficiente do creme de leite, ou creme azedo, para acompanhar
suficiente do abacate, fatias, para acompanhar
suficiente do arroz branco, cozido
suficiente do água, fervendo
1.76 libras do peito de frango, limpa, com casca preferencialmente
2 milhos, o milho amarelo, cortado em quartos
1 molho do guasca, fresca ou 2 colheres de guasca seca; você pode substituir por um bouquet de coentro, salsinha e endro
1 cebola longa, também pode ser cebola branca ou cebola cebral, cortada ao meio ou em quartos
3 batata sabanera, descascada e fatiada em lâminas médias
4 batata pastusa, descascada e fatiada em lâminas médias
16 batata criolla, descascada e fatiada em lâminas médias
suficiente do sal, para temperar
suficiente do alcaparras, para acompanhar
suficiente do creme de leite, ou creme azedo, para acompanhar
suficiente do abacate, fatias, para acompanhar
suficiente do arroz branco, cozido
suficiente do água, fervendo
3.37 tazas do peito de frango, limpa, com casca preferencialmente
2 milhos, o milho amarelo, cortado em quartos
1 molho do guasca, fresca ou 2 colheres de guasca seca; você pode substituir por um bouquet de coentro, salsinha e endro
1 cebola longa, também pode ser cebola branca ou cebola cebral, cortada ao meio ou em quartos
3 batata sabanera, descascada e fatiada em lâminas médias
4 batata pastusa, descascada e fatiada em lâminas médias
16 batata criolla, descascada e fatiada em lâminas médias
suficiente do sal, para temperar
suficiente do alcaparras, para acompanhar
suficiente do creme de leite, ou creme azedo, para acompanhar
suficiente do abacate, fatias, para acompanhar
suficiente do arroz branco, cozido
suficiente do água, fervendo
800 gramas do peito de frango, limpa, com casca preferencialmente
2 milhos, o milho amarelo, cortado em quartos
1 molho do guasca, fresca ou 2 colheres de guasca seca; você pode substituir por um bouquet de coentro, salsinha e endro
1 cebola longa, também pode ser cebola branca ou cebola cebral, cortada ao meio ou em quartos
3 batata sabanera, descascada e fatiada em lâminas médias
4 batata pastusa, descascada e fatiada em lâminas médias
16 batata criolla, descascada e fatiada em lâminas médias
suficiente do sal, para temperar
suficiente do alcaparras, para acompanhar
suficiente do creme de leite, ou creme azedo, para acompanhar
suficiente do abacate, fatias, para acompanhar
suficiente do arroz branco, cozido
