Name: Gorditas de Feijão com Queijo Fresco
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramas do massa de milho; 1 colher de chá do banha de porco; 1/2 colheres de chá do sal; suficiente do água; 1 colher de chá do óleo; 1/2 copos do cebola, finamente picada; suficiente do sal; 2 copos do feijão preto, inteiros e cozidos; suficiente do epazote, apenas as folhas; suficiente do óleo em spray; suficiente do creme, para decorar; suficiente do molho verde; suficiente do queijo fresco, para decorar

Preparação

15 mins

25 mins

Baixa

Misture a massa de milho, a banha de porco e o sal em uma tigela, aos poucos adicione água. Amasse até sentir que está macia e não gruda na tigela. Aqueça o óleo em uma panela e frite a cebola por 5 minutos ou até que fique um pouco dourada. Depois adicione os feijões e com a ajuda de um amassador, amasse-os e deixe cozinhar até que não tenham líquido. Reserve.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!