Ingredientes
6
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
4 pimentas guajillos, sem sementes nem veias, hidratado em água quente, para o molho
1/2 copos do achote, líquido, para o molho
1/4 cebolas, para o molho
2 dentes do alho, para o molho
1/2 colheres de sopa do orégano, para o molho
1/2 colheres de sopa do cominho, inteiro, para o molho
1/4 copos do vinagre branco, para o molho
1 copo do suco de laranja, azeda, sem semente, para o molho
a gosto do sal de grão, para o molho
1 quilo do bife de porco, em tiras médias
2 3/4 copos do caldo de frango, quente, para a massa
1/4 copos do banha de porco, para a massa
2 1/2 copos do farinha de milho branca pré-cozida P.A.N®
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para a carne
a gosto do abacaxi, em cubos, para acompanhar
a gosto do coentro, finamente picada, para acompanhar
a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar
a gosto do limão, em quartos, para acompanhar
suficiente do guacamole, para acompanhar
4 pimentas guajillos, sem sementes nem veias, hidratado em água quente, para o molho
3.57 onzas do achote, líquido, para o molho
0.25 cebolas, para o molho
2 dentes do alho, para o molho
0.05 onzas do orégano, para o molho
0.11 onzas do cominho, inteiro, para o molho
2.11 onzas líquidas do vinagre branco, para o molho
8.45 onzas líquidas do suco de laranja, azeda, sem semente, para o molho
a gosto do sal de grão, para o molho
2.2 libras do bife de porco, em tiras médias
23.23 onzas líquidas do caldo de frango, quente, para a massa
1.92 onzas do banha de porco, para a massa
11.02 onzas do farinha de milho branca pré-cozida P.A.N®
1.01 onzas líquidas do óleo vegetal, para a carne
a gosto do abacaxi, em cubos, para acompanhar
a gosto do coentro, finamente picada, para acompanhar
a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar
a gosto do limão, em quartos, para acompanhar
suficiente do guacamole, para acompanhar
4 pimentas guajillos, sem sementes nem veias, hidratado em água quente, para o molho
0.5 copos do achote, líquido, para o molho
0.25 cebolas, para o molho
2 dentes do alho, para o molho
0.5 colheres de sopa do orégano, para o molho
0.5 colheres de sopa do cominho, inteiro, para o molho
0.25 copos do vinagre branco, para o molho
1 copo do suco de laranja, azeda, sem semente, para o molho
a gosto do sal de grão, para o molho
3.67 tazas do bife de porco, em tiras médias
2.75 copos do caldo de frango, quente, para a massa
0.25 copos do banha de porco, para a massa
2.5 copos do farinha de milho branca pré-cozida P.A.N®
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para a carne
a gosto do abacaxi, em cubos, para acompanhar
a gosto do coentro, finamente picada, para acompanhar
a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar
a gosto do limão, em quartos, para acompanhar
suficiente do guacamole, para acompanhar
4 pimentas guajillos, sem sementes nem veias, hidratado em água quente, para o molho
101.25 gramos do achote, líquido, para o molho
0.25 cebolas, para o molho
2 dentes do alho, para o molho
1.5 gramos do orégano, para o molho
3.08 gramos do cominho, inteiro, para o molho
6.25 centilitros do vinagre branco, para o molho
25 centilitros do suco de laranja, azeda, sem semente, para o molho
a gosto do sal de grão, para o molho
1 quilo do bife de porco, em tiras médias
68.75 centilitros do caldo de frango, quente, para a massa
54.38 gramos do banha de porco, para a massa
312.5 gramos do farinha de milho branca pré-cozida P.A.N®
3 centilitros do óleo vegetal, para a carne
a gosto do abacaxi, em cubos, para acompanhar
a gosto do coentro, finamente picada, para acompanhar
a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar
a gosto do limão, em quartos, para acompanhar
suficiente do guacamole, para acompanhar
