Gratinado de Chuchu com Bacon

Name: Gratinado de Chuchu com Bacon
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 litro do água; 8 chuchus, cortado em fatias de 2 cm; suficiente do sal; 2 copos do nata azeda; suficiente do tempero, pimenta com limão; 1 copo do bacon, frito; 15 fatias do presunto, ou peito de peru; 2 copos do queijo mozzarella, ralado; 1 copo do queijo manchego, ralado; 5 fatias do bacon, frito, para decorar

Alejandra Cota

Para aqueles que acham que o chuchu não tem um grande sabor, esta receita de Gratinado de Chuchu com Bacon fará com que se torne um de seus legumes favoritos.

Esta receita com chuchu é rendidora porque você faz várias camadas de legumes, presunto, queijo e polvilha com bacon para dar um toque mais crocante. Uma grande dica para esta receita fácil é branquear as fatias de chuchu para que o cozimento da lasanha seja mais rápido.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-03-2019

Preparação

20 mins

30 mins

Baixa

Preaqueça o forno a 200°C Aqueça a água em uma panela até ferver e cozinhe o chuchu com um pouco de sal até que fique ligeiramente macio. Escorra e reserve. Em um refratário para forno, coloque uma camada de chuchu, cubra com um pouco de creme, adicione o tempero de pimenta com limão, polvilhe com bacon frito, arrume as fatias de presunto, o queijo mozzarella e o queijo manchego. Repita o processo até preencher a forma e ter várias camadas. Termine com queijo e o bacon em fatias. Asse por 15 minutos ou até que os chuchus estejam macios e o queijo derretido. Sirva quente e aproveite.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

112.5

kcal

5.63%

Carboidrato, por diferença

2.9

0.97%

Proteína

6.2

12.4%

Lípidos totais (gordura)

8.6

13.23%

null

100

null

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Gratinado de Chuchu com Bacon

Ingredientes

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