Macarrão chinês

Name: Macarrão chinês
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: China
Ingredients: suficiente do óleo de gergelim; 2 copos do peito de frango, em tiras; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1/2 copos do cebola, em tiras finas; 1/2 copos do abóbora, em tiras finas; 1/2 copos do cenoura, em tiras finas; 1/2 copos do brócoli, branqueados; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 200 gramas do macarrão chinês, cozido; 1/4 copos do molho de soja; a gosto do gergelim preto, para decorar

María Ibarra

A comida chinesa é uma das mais populares no México, pois podemos encontrá-la em todo tipo de restaurantes, lojas e até em barracas de rua. No entanto, não há nada mais delicioso do que uma comida caseira, então ensinamos como preparar uns exquisitos macarrões chineses com frango e legumes, são irresistíveis!

Você sabia que? O famoso chow mein, um prato que é preparado com macarrão, legumes e proteína animal, se originou no norte da China há centenas de anos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 28-09-2023

Preparação

35 mins

15 mins

Baixa

Aqueça o óleo em uma frigideira em temperatura média. Adicione o frango, tempere com sal e pimenta e sele por 5 minutos. Retire do fogo. Na mesma frigideira, adicione o alho e a cebola. Cozinhe até que fiquem transparentes e incorpore a abobrinha, a cenoura e o brócolis. Tempere com sal e pimenta. Quando os legumes estiverem macios, adicione o frango e o macarrão chinês à frigideira. Misture para incorporar, despeje o molho de soja e misture novamente. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo. Sirva o macarrão em um prato e decore com gergelim preto.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

kcal

Carboidrato, por diferença

Proteína

Lípidos totais (gordura)

null

100

null

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