Name: Macarrão de Arroz com Camarões
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: suficiente do água, quente para os macarrões de arroz; 200 gramas do macarrão de arroz; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1/2 copos do cebola, em tiras; 2 colheres de sopa do gengibre, finamente picado; 1 colher de sopa do alho, finamente picado; 1/4 copos do salsão, picado; 1 1/2 copos do camarão, médios e limpos, com rabo; 1 colher de sopa do páprica; 1 colher de chá do raspas de limão; a gosto do pimenta; 1 saco do Teriyaki Wok Eva®, 420 g; 1/4 copos do pimenta caipira, finamente picado; 1/4 copos do folha de coentro; ramos do coentro; a gosto do molho macha, para acompanhar

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Em uma tigela com água quente, hidrate os macarrões de arroz por pelo menos 5 minutos, lembre-se de que ao adicioná-los à água, você deve mexê-los para que se soltem facilmente uns dos outros. É importante não ultrapassar o tempo. Uma vez hidratados, escorra e enxágue em água fria com movimentos suaves. Reserve até o uso. Em uma panela profunda ou wok quente, despeje o óleo vegetal e refogue a cebola, o gengibre e o alho até que fiquem brilhantes. Adicione o aipo e o broto de soja, e misture. Incorpore os camarões, a páprica, a raspadura de limão, a pimenta, os vegetais do Teriyaki Wok Eva® e a pimenta cuaresmeño; adicione os macarrões de arroz, o coentro e despeje o molho Teriyaki que acompanha o Teriyaki Wok Eva®, cozinhe por mais 6 minutos e retire do fogo.

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