Chow Mein de Carne em Molho Agridoce

Name: Chow Mein de Carne em Molho Agridoce
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pacote do macarrão espaguete, cozido; 2 cenouras, cortados em tiras; 1 abóbora, cortada em tiras; 1 cebola, fatiada; 600 gramas do bife de boi, cortado em tiras; 150 militros do molho de soja; 2 laranjas; 1 gengibre, pequena; 50 gramas do mel; 1 pimenta serrana; 250 militros do molho barbecue original Hunt's ®; 2 colheres de sopa do óleo de gergelim; a gosto do sal; 10 gramas do girassol torrado

Aldo Padilla

Macarrão acompanhado de legumes refogados com carne marinada em molho agridoce preparado com BBQ Hunt's. Uma verdadeira delícia para compartilhar com todos em casa.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 24-04-2017

Preparação

10 mins

Baixa

Para a marinada: Misture o suco de laranja, molho de soja, mel, Molho BBQ Original Hunt's ®, pimenta serrano e gergelim. Adicione à carne de vaca a mistura anterior e deixe descansar por 10 minutos. Em uma wok ou em uma panela, adicione óleo de gergelim, deixe o óleo aquecer um pouco, refogue a cenoura, a abobrinha e a cebola. Assim que estiverem prontos, retire do fogo e reserve. Retire o filé da marinada (não jogue fora a marinada). Na mesma wok quente, adicione o filé de carne, assim que estiver dourado, acrescente os legumes previamente refogados e a massa junto com a marinada para que os sabores se impregnem. Misture. Deixe descansar por 2 minutos e depois sirva.