Lasanha de Carne Moída e Queijo Fácil

Name: Lasanha de Carne Moída e Queijo Fácil
Prep time: 65 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 colheres de sopa do óleo de oliva; 1 copo do cebola, picada finamente; 2 colheres de sopa do alho, picado finamente; 1 copo do salsão, picado finamente; 1 copo do cenoura, picada em cubos pequenos; 1 copo do tomate, picado em cubos pequenos; 500 gramas do carne moída de bovino; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1/2 copos do puré de tomate; 1/2 copos do vinho tinto; 1 colher de chá do tomilho; 1 colher de chá do orégano; 1 folha do louro; 2 colheres de sopa do manteiga; 3 colheres de sopa do farinha; 1 1/2 copos do leite; 1/2 colheres de chá do pimenta branca; 1/4 colheres de chá do noz-moscada; a gosto do sal; suficiente do massa para lasanha; suficiente do água; a gosto do sal; suficiente do queijo manchego, em fatias

Ilse Castrejón

Experimente esta receita de lasanha de carne moída clássica com bolonhesa e molho bechamel, pois está cheia de sabor e feita com deliciosas camadas de carne, molho e queijo. A lasanha é um prato completo e que você pode acompanhar com um acompanhamento leve, como uma salada, e uma taça de vinho. Assim, você poderia montar um jantar simples e romântico ou perfeito para uma reunião ou ocasião especial com família ou amigos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 29-11-2024

Preparação

15 mins

50 mins

Baixa

Para montar a lasanha, coloque uma camada de massa, uma de molho bechamel, uma de carne e uma de queijo, repita os passos até preencher a forma, termine com uma camada de queijo e asse por 20 minutos. Corte e sirva. Para a carne, aqueça azeite de oliva em uma frigideira em temperatura média e adicione a cebola, o alho, o aipo, a cenoura, o tomate e a carne bovina; adicione o vinho tinto, o purê de tomate, o tomilho, o orégano, a folha de louro e tempere com sal e pimenta; deixe cozinhar por 20 minutos até evaporar o líquido. Reserve. Para o bechamel, em uma panela em temperatura média, derreta a manteiga e adicione a farinha, doure por alguns minutos e adicione o leite; tempere com pimenta branca, sal e noz-moscada. Cozinhe por 5 minutos até engrossar e reserve. Para a massa, aqueça a água em uma panela até ferver, adicione sal suficiente e cozinhe as lâminas de massa por 5 minutos. Retire e reserve. Para montar a lasanha, coloque uma camada de massa, uma de molho bechamel, uma de carne e uma de queijo, repita os passos até preencher a forma, termine com uma camada de queijo e asse a 180 °C por 20 minutos. Corte e sirva.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

106.6

kcal

5.33%

Carboidrato, por diferença

6.4

2.13%

Proteína

6.1

12.2%

Lípidos totais (gordura)

5.9

9.08%

null

100

null

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Lasanha de Carne Moída e Queijo Fácil

Ingredientes

Preparação

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Dicas

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