Massa aos Três Queijos com Guajillo

Name: Massa aos Três Queijos com Guajillo
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do água, para a massa; suficiente do sal; 1 pacote do Fusilli La Moderna®, 450 g; 1 copo do leite evaporado; 1/2 copos do queijo chihuahua; 1/2 copos do queijo derretível; 1/2 copos do queijo Oaxaca; 1 colher de chá do alho em pó; 1 colher de chá do cebola em pó; suficiente do óleo de oliva; 3 pimentas guajillos, cortado em tiras; 500 gramas do carne de churrasco; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do cebolinha, finamente picado

La Moderna

Mime o papai com esta deliciosa massa aos três queijos com guajillo! O melhor de tudo é que tem um molho cremoso de queijos mexicanos, acompanhado de chiles guajillo crocantes e um suculento corte de arrachera, este é um prato fácil e rápido que conquistará o coração do papai!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 25-10-2023

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Aqueça água suficiente em uma panela até ferver, depois adicione o sal, espere ferver novamente e adicione o Fusilli La Moderna®. Cozinhe a massa por aproximadamente 8 minutos, retire do fogo e escorra a massa. Reserve. Para o molho de queijo: aqueça o leite evaporado, adicione os queijos, tempere com alho e cebola em pó, retire do fogo e reserve. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo, frite o chile guajillo sem parar de mexer por 3 minutos ou até que mude ligeiramente de cor. Retire do fogo e reserve. Adicione a massa na mesma frigideira, despeje o molho de queijos e ajuste o tempero. Aqueça uma grelha em fogo médio, adicione um pouco de óleo e cozinhe a arrachera por 5 minutos. Reserve. Sirva a massa aos três queijos com guajillo em uma frigideira de ferro fundido, decore com cebolinha e acompanhe com arrachera.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

196.8

kcal

9.84%

Carboidrato, por diferença

1.33%

Proteína

18.9

37.8%

Lípidos totais (gordura)

11.4

17.54%

null

100

null

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Massa aos Três Queijos com Guajillo

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