Name: Massa aos Três Queijos com Guajillo
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do água, para a massa; suficiente do sal; 1 pacote do Fusilli La Moderna®, 450 g; 1 copo do leite evaporado; 1/2 copos do queijo chihuahua; 1/2 copos do queijo derretível; 1/2 copos do queijo Oaxaca; 1 colher de chá do alho em pó; 1 colher de chá do cebola em pó; suficiente do óleo de oliva; 3 pimentas guajillos, cortado em tiras; 500 gramas do carne de churrasco; suficiente do sal; suficiente do pimenta; suficiente do cebolinha, finamente picado

Preparação

20 mins

15 mins

Baixa

Aqueça água suficiente em uma panela até ferver, depois adicione o sal, espere ferver novamente e adicione o Fusilli La Moderna®. Cozinhe a massa por aproximadamente 8 minutos, retire do fogo e escorra a massa. Reserve. Para o molho de queijo: aqueça o leite evaporado, adicione os queijos, tempere com alho e cebola em pó, retire do fogo e reserve.

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