Sopa Nutritiva

Name: Sopa Nutritiva
Prep time: 100 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 saco do massa curta, A Moderna® (sua forma favorita); 2 cenouras, descascadas, picadas em cubos; 1 batata, descascada, picada em cubos; 1/4 copos do ervilha; 2 tomates; 1 dente do alho; 1/4 copos do cebola; 2 ramos do salsa de salsa; 50 gramas do bacon, picado; 1 colher de sopa do óleo; 1 consomé, ou água; 2 colheres de sopa do caldo de galinha em pó; 1 peito de frango, cortada em cubos; sal, a gosto

IRMA GUADALUPE GONZALEZ GORDILLO

É uma sopa rica e muito completa, pois todos os seus ingredientes se unem formando uma refeição nutritiva que agrada a todos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 06-07-2015

Preparação

40 mins

Metade

Frite o bacon, quando estiver douradinho, refogue as cenouras, a batata e os ervilhas. Reserve. Sele os cubinhos de peito e reserve. Frite os cotovelos e quando estiverem transparentes, adicione o tomate batido com alho, caldo em pó, cebola, e deixe ferver. Adicione os cubinhos de peito, os vegetais e alguns raminhos de salsa, e deixe ferver e concentrar. Ferva a água ou caldo e adicione os cotovelos e o refogado de bacon e vegetais. Deixe descansar até que a massa cresça.