Os autênticos chiles en nogada são um prato característico da culinária mexicana. Existe uma lenda que conta que este prato foi criado pelas freiras agostinianas em um convento em Puebla, para celebrar a assinatura da Independência com os Tratados de Córdoba. Um prato delicado, cheio de sabor e com a elegância que um evento como este requeria.
Os autênticos chiles en nogada são recheados com picadillo doce, empanados e banhados em um molho cremoso de nogada decorados com grãos de romã vermelha e salsa finamente picada. Sem dúvida, um prato emblemático com as cores que representam o México e que não pode faltar na sua mesa nessas festas patrias. Então não espere mais e cozinhe os autênticos chiles en nogada.
Frite os chiles assim que o óleo estiver bem quente.
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Avaliações(42)
Gabriela del Carmen Téllez Hernández
2022-09-14 20:23:32.372042 +0000 +0000
Es la primera vez, que leo que la fruta de este relleno está completa. A la nogada le faltó una copita de jerez, y almendra, para darle un mejor sabor y buena consistencia
Liliana Mendoza
2022-08-17 11:47:54.310747 +0000 +0000
Excelente receta
Miriam Vargas
2022-08-12 10:06:08.878101 +0000 +0000
10 para esta receta, muchas gracias por compartir
Pablo Cardeña
2021-09-10 19:10:01.369401 +0000 +0000
Muy clara la receta.
Rosa María Duarte Anaya
2021-08-26 10:02:29.512262 +0000 +0000
Se ven ricos!!! Gracias por la receta, lo mejor es que los ingredientes son fácil de encontrar
Arcelia Mijares Estrada
2021-07-15 17:03:45 +0000 +0000
Se ven ricos
Eduardo Ojeda
2020-10-08 12:31:07 +0000 +0000
a no ya vi jajaaja
Leopoldo Rangel
2019-08-22 07:32:58 +0000 +0000
Se ve delicioso.
Adriana Aracely Sandez Cazares
2019-08-20 19:59:01 +0000 +0000
Excelente y todos los ingredientes se consiguen, me encanta todas las recetas, gracias por compartir! Mis saludos!