Ingredientes
4 Porções
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
suficiente do óleo
1 copo do cebola, cortado em quartos
10 dentes do alho, descascados
8 tomates
2 pimentões anchos
4 pimentas guajillos
3 pimentas de árvore
1 colher de sopa do cominho
1 colher de sopa do orégano moído
3 folhas de louro
1 folha de abacate
1/4 paus de canela
1/4 copos do vinagre branco
1 1/2 copos do água
suficiente do sal
suficiente do pimenta em grão
800 gramas do chambarete
1 quilo do costela de boi
1 copo do cenoura, cortada em cubos médios
2 copos do grão-de-bico
5 folhas de louro
1/2 cebolas, em quartos
1/2 cabeças do alho
suficiente do sal
suficiente do água
a gosto do tortilhas de milho, para servir
a gosto do limão, cortado em quartos, para servir
a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar
a gosto do coentro, finamente picado, para acompanhar
suficiente do óleo
8.38 onzas do cebola, cortado em quartos
10 dentes do alho, descascados
8 tomates
2 pimentões anchos
4 pimentas guajillos
3 pimentas de árvore
0.22 onzas do cominho
0.2 onzas do orégano moído
3 folhas de louro
1 folha de abacate
0.25 paus de canela
2.11 onzas líquidas do vinagre branco
12.67 onzas líquidas do água
suficiente do sal
suficiente do pimenta em grão
1.76 libras do chambarete
2.2 libras do costela de boi
4.76 onzas do cenoura, cortada em cubos médios
14.99 onzas do grão-de-bico
5 folhas de louro
0.5 cebolas, em quartos
0.5 cabeças do alho
suficiente do sal
suficiente do água
a gosto do tortilhas de milho, para servir
a gosto do limão, cortado em quartos, para servir
a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar
a gosto do coentro, finamente picado, para acompanhar
suficiente do óleo
1 copo do cebola, cortado em quartos
10 dentes do alho, descascados
8 tomates
2 pimentões anchos
4 pimentas guajillos
3 pimentas de árvore
1 colher de sopa do cominho
1 colher de sopa do orégano moído
3 folhas de louro
1 folha de abacate
0.25 paus de canela
0.25 copos do vinagre branco
1.5 copos do água
suficiente do sal
suficiente do pimenta em grão
3.11 tazas do chambarete
3.88 tazas do costela de boi
1 copo do cenoura, cortada em cubos médios
2 copos do grão-de-bico
5 folhas de louro
0.5 cebolas, em quartos
0.5 cabeças do alho
suficiente do sal
suficiente do água
a gosto do tortilhas de milho, para servir
a gosto do limão, cortado em quartos, para servir
a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar
a gosto do coentro, finamente picado, para acompanhar
suficiente do óleo
237.5 gramos do cebola, cortado em quartos
10 dentes do alho, descascados
8 tomates
2 pimentões anchos
4 pimentas guajillos
3 pimentas de árvore
6.15 gramos do cominho
5.55 gramos do orégano moído
3 folhas de louro
1 folha de abacate
0.25 paus de canela
6.25 centilitros do vinagre branco
37.5 centilitros do água
suficiente do sal
suficiente do pimenta em grão
800 gramas do chambarete
1 quilo do costela de boi
135 gramos do cenoura, cortada em cubos médios
425 gramos do grão-de-bico
5 folhas de louro
0.5 cebolas, em quartos
0.5 cabeças do alho
suficiente do sal
suficiente do água
a gosto do tortilhas de milho, para servir
a gosto do limão, cortado em quartos, para servir
a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar
a gosto do coentro, finamente picado, para acompanhar