Burrito Frito Recheado de Feijão e Queijo Cotija com Molho Verde

Name: Burrito Frito Recheado de Feijão e Queijo Cotija com Molho Verde
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 Tia Rosa® Tortillinas®; 300 gramas do feijão refrito; 250 gramas do queijo cotija, cortado em tiras; 500 gramas do tomate verde, cozido; 1/8 alhos e cebolas, cozidos; 5 pimentas serranas, cozido; 100 gramas do queijo cheddar, ralado; 150 militros do nata azeda; 3 pitadas do sal; 2 pitadas do pimenta moída; 300 militros do óleo vegetal

Tia Rosa

Este burrito é completamente diferente dos outros, está recheado com feijão e queijo cotija que dará todo o sabor necessário. Acompanhe com um delicioso molho verde cozido, que combinará perfeitamente com a textura das tortilhas de farinha.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-07-2015

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Aqueça as Tía Rosa® Tortillinas® e adicione feijão refrito e dois pedaços de queijo, envolva e feche com um palito para que o recheio não saia. Bata o tomate, pimenta, alho e cebola sem líquido e frite com um pouco de óleo, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 10 minutos em temperatura média. Aqueça o óleo e frite os burritos, mexendo constantemente para que dourem por igual e não queimem. Retire e escorra antes de servir. Coloque em um prato fundo o molho verde, sobre o molho o burrito frito e adicione queijo cheddar e creme.