Carne em seu suco estilo Michoacán

Name: Carne em seu suco estilo Michoacán
Prep time: 55 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 colher de sopa do Azeite de Oliva Extra Virgem europeu®, para cozinhar o bacon; 2 copos do bacon, em tiras finas; 1 colher de sopa do Azeite de Oliva Extra Virgem europeu®, para cozinhar a carne; 4 copos do bife de carne de vaca, em tiras finas; 1 copo do cebola, em tiras finas; a gosto do sal; a gosto do pimenta; 1 copo do água; 8 tomates verdes; 5 unidades do pimenta serrana; 2 dentes de alho; 1/4 cebolas; 1 copo do coentro; a gosto do sal; 2 copos do água; 1 colher de sopa do Azeite de Oliva Extra Virgem europeu®; 2 copos do feijão marrom; a gosto do cebola, finamente picada, para acompanhar; a gosto do coentro, finamente picado, para acompanhar; a gosto do tortilha, para acompanhar; a gosto do Azeite de Oliva Extra Virgem europeu®

Aceites de Oliva de España – Saborea La Vida®

A gastronomia do México é uma das mais famosas e deliciosas do mundo, pois se enriqueceu graças aos ingredientes endêmicos, mas também de especiarias e outros ingredientes que chegaram de todas as partes do mundo.

Além disso, lembre-se de que para elevar os sabores da nossa cozinha, não há nada melhor que o Azeite de Oliva Virgem Extra europeu®, ele dá um toque extra de sabor a todos os seus pratos!

Por outro lado, um exemplo da riqueza culinária do nosso país é a carne em seu suco, um prato que combina carne de boi, bacon, feijão da panela, molho verde e mais, é uma combinação única de sabores!

Nos fascina tanto que ensinamos como fazer carne em seu suco estilo Michoacán, é um prato imperdível na sua mesa!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 30-10-2023

Preparação

25 mins

30 mins

Baixa

Aqueça o Azeite de Oliva Virgem Extra europeu® em uma panela em fogo médio, adicione o bacon e cozinhe por 10 minutos ou até dourar. Retire da panela e reserve.

Despeje mais Azeite de Oliva Virgem Extra europeu® na mesma panela e aqueça em fogo médio. Adicione a carne e cozinhe por 5 minutos, apenas até mudar ligeiramente de cor. Adicione a cebola, o sal e a pimenta, cozinhe por mais 5 minutos e incorpore a água e o bacon. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Reserve. Asse o tomate verde, a pimenta serrano, o alho e a cebola em uma chapa por 10 minutos ou até dourar. Retire e reserve.

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