Name: Chilaquiles Verdes Fáceis
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 tomates verdes; 1/4 cebolas; 4 pimentas serranas; 1 dente do alho; 1 molho do coentro fresco; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; suficiente do tortilha, cortadas em forma triangular, do dia anterior; suficiente do óleo vegetal, para fritar; 1 peito de frango, cozido e desfiado; suficiente do creme, reduzido em gordura para acompanhar; suficiente do queijo fresco, desfiado, para acompanhar; suficiente do cebola, fileteada

Preparação

15 mins

Baixa

Em uma panela com água fervente, cozinhe os tomates verdes, a cebola e os chiles por 5 minutos. Misture os ingredientes que você cozinhou junto com o alho e o coentro, até obter uma textura lisa.

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