Ingredientes
4
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
Selecionar todos os ingredientes
5 pimentas guajillos, sem cabo nem sementes, hidratados em água quente, para o molho
1/4 copos do cebola, para o molho
1 dente do alho, para o molho
1 colher de chá do orégano, para o molho
1/2 copos do caldo de frango, para o molho
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o recheio
1/2 copos do cebola, finamente picada, para o recheio
500 gramas do torresmo prensado, para o recheio
4 pimentas poblanas, sem casca e sem semente, assados e prontos para rechear
3 claras de ovo, para a empanagem
3 gemas de ovo, para a empanagem
1/2 copos do farinha, para a empanagem
suficiente do óleo vegetal, para fritar
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o caldinho
2 copos do puré de tomate, para o caldinho
1 copo do caldo de frango, para o caldinho
suficiente do sal, para temperar
suficiente do pimenta, para temperar
5 pimentas guajillos, sem cabo nem sementes, hidratados em água quente, para o molho
2.09 onzas do cebola, para o molho
1 dente do alho, para o molho
0.04 onzas do orégano, para o molho
4.22 onzas líquidas do caldo de frango, para o molho
1.01 onzas líquidas do óleo vegetal, para o recheio
4.19 onzas do cebola, finamente picada, para o recheio
1.1 libras do torresmo prensado, para o recheio
4 pimentas poblanas, sem casca e sem semente, assados e prontos para rechear
3 claras de ovo, para a empanagem
3 gemas de ovo, para a empanagem
2.2 onzas do farinha, para a empanagem
suficiente do óleo vegetal, para fritar
1.01 onzas líquidas do óleo vegetal, para o caldinho
16.89 onzas líquidas do puré de tomate, para o caldinho
8.45 onzas líquidas do caldo de frango, para o caldinho
suficiente do sal, para temperar
suficiente do pimenta, para temperar
5 pimentas guajillos, sem cabo nem sementes, hidratados em água quente, para o molho
0.25 copos do cebola, para o molho
1 dente do alho, para o molho
1 colher de chá do orégano, para o molho
0.5 copos do caldo de frango, para o molho
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o recheio
0.5 copos do cebola, finamente picada, para o recheio
3.13 tazas do torresmo prensado, para o recheio
4 pimentas poblanas, sem casca e sem semente, assados e prontos para rechear
3 claras de ovo, para a empanagem
3 gemas de ovo, para a empanagem
0.5 copos do farinha, para a empanagem
suficiente do óleo vegetal, para fritar
2 colheres de sopa do óleo vegetal, para o caldinho
2 copos do puré de tomate, para o caldinho
1 copo do caldo de frango, para o caldinho
suficiente do sal, para temperar
suficiente do pimenta, para temperar
5 pimentas guajillos, sem cabo nem sementes, hidratados em água quente, para o molho
59.38 gramos do cebola, para o molho
1 dente do alho, para o molho
1 gramo do orégano, para o molho
12.5 centilitros do caldo de frango, para o molho
3 centilitros do óleo vegetal, para o recheio
118.75 gramos do cebola, finamente picada, para o recheio
500 gramas do torresmo prensado, para o recheio
4 pimentas poblanas, sem casca e sem semente, assados e prontos para rechear
3 claras de ovo, para a empanagem
3 gemas de ovo, para a empanagem
62.5 gramos do farinha, para a empanagem
suficiente do óleo vegetal, para fritar
3 centilitros do óleo vegetal, para o caldinho
50 centilitros do puré de tomate, para o caldinho
25 centilitros do caldo de frango, para o caldinho
suficiente do sal, para temperar
suficiente do pimenta, para temperar
