Chimichangas Fáceis

Name: Chimichangas Fáceis
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 colheres de sopa do óleo vegetal, ou de oliva; 1/2 copos do cebola, finamente picada; 500 gramas do carne moída de res; pitadas do sal; suficiente do pimenta; 2 tomates, cortado em cubos pequenos; 1 colher de chá do orégano; 1 colher de chá do cominho; 16 tortilhas de farinha; 1 copo do feijão marrom, refritos; 1 copo do queijo manchego, baixo em gordura ralado; 1/2 copos do pimenta jalapeño, em conserva e cortados em cubos pequenos; suficiente do óleo vegetal, ou de oliva para fritar; a gosto do pico de gallo, para acompanhar

Brenda Villagomez

Esta receita de chimichangas fáceis chega do norte à sua mesa! Você só precisa de tortilla de farinha e uma mistura de carne e feijões, depois tudo é frito em óleo vegetal. Prepare esta deliciosa receita de chimichangas, que é muito simples de fazer, você vai adorar!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 10-03-2022

Preparação

45 mins

30 mins

Baixa

Para o recheio: Aqueça o óleo vegetal em uma panela em fogo médio e cozinhe a cebola até ficar transparente, então adicione a carne moída de boi, tempere com sal e pimenta e cozinhe por 6 minutos ou até que a carne comece a mudar de cor. Adicione o tomate, o orégano e o cominho, cozinhe por mais 10 minutos, ajuste o tempero, retire do fogo e deixe esfriar. Prepare as chimichangas: Espalhe o centro de uma tortilla de farinha com os feijões bayos refritos, adicione um pouco da mistura de carne, queijo manchego ralado suficiente e pimentas jalapeños em conserva a gosto. Feche a tortilla em forma de envelope, começando pelos lados da chimichanga, depois enrole apertando bem para que os ingredientes não saiam, você pode usar um palito de madeira. Aqueça bastante óleo vegetal e frite as chimichangas em fogo médio-baixo. Vire pouco a pouco, com a ajuda de pinças, para que cada lado da chimichanga fique douradinho. Retire e escorra sobre papel toalha. Sirva as chimichangas em um prato grande, acompanhe com pico de gallo e limão a gosto.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

213.4

kcal

10.67%

Carboidrato, por diferença

2.7

0.9%

Proteína

15.6

31.2%

Lípidos totais (gordura)

15.4

23.69%

null

100

null

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Chimichangas Fáceis

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