Name: Como fazer enchiladas verdes?
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: suficiente do água; suficiente do sal; 6 tomates verdes, bem lavados, em quartos, para o molho; 1/8 cebolas, para o molho; 1 dente de alho, para o molho; 4 pimentas serranas, para o molho; 2 copos do coentro, para o molho; 1/2 copos do água, para bater o molho; suficiente do óleo vegetal, para o molho; suficiente do sal, para o molho; suficiente do óleo vegetal; 20 tortilhas; 4 copos do frango, cozido e desfiado; a gosto do creme; a gosto do cebola, fatiada; a gosto do queijo envelhecido, esfarelado

Preparação

15 mins

10 mins

Baixa

Em uma panela, ferva água com sal. Adicione os tomates, a cebola, o alho e as pimentas e cozinhe por 5 minutos, aproximadamente. Bata os ingredientes do molho com o coentro por 3 minutos.

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