Delicioso Pozole Branco
O pozole é um caldo de origem pré-hispânica, seu nome vem do náhuatl "pozolli" que significa "espumoso" ou "fervido" e existem diversas versões. Nesta ocasião, preparamos pozole branco com carne de porco e milho cacahuazintle; servido com alface, rabanete, limão, cebola, orégano e pimenta piquín.
Um prato perfeito para celebrar as festas patrias. Tire seus pratos pozoleiros e não deixe de experimentar este completo e delicioso pozole branco. Não se esqueça de servi-lo com deliciosas tostadas com creme e molho, elas dão um toque delicioso!
Um prato perfeito para celebrar as festas patrias. Tire seus pratos pozoleiros e não deixe de experimentar este completo e delicioso pozole branco. Não se esqueça de servi-lo com deliciosas tostadas com creme e molho, elas dão um toque delicioso!
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
Publicado em: 21-08-2018
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Ingredientes
6
Porções
Porções
Preparação
30 mins
2h
Baixa
Informação nutricional
* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Energia
408.2
kcal
20.41%
Carboidrato, por diferença
28
g
9.33%
Proteína
9.9
g
19.8%
Lípidos totais (gordura)
28.8
g
44.31%
null
100
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Fornecido por ![USDA]( "USDA")
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Sirva em um prato pozoleiro e acompanhe com os acompanhamentos.
Dicas
Você pode usar o milho cacahuazintle pré-cozido para acelerar o cozimento do pozole, você o encontra em qualquer supermercado.
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