Ingredientes
4
Original
Gramas, litros
Onças, libras
Xícaras, Colheres
Medidas
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1 colher de sopa do óleo, para molho vermelho
2 dentes do alho, para molho vermelho
1 cebola, para molho vermelho
6 tomates, cortados em quartos para molho vermelho
1 copo do caldo de frango, para molho vermelho
1 pitada do sal, para molho vermelho
5 pimentas chipotles, em lata, para molho vermelho
1 colher de sopa do óleo, para molho verde
8 tomates verdes, para molho verde
3 pimenta caipira, sem rabo, para molho verde
1 cebola, cortada em quartos para molho verde
2 dentes do alho, para molho verde
1 colher de sopa do epazote, com tudo e raiz, para molho verde
1/2 copos do coentro fresco, para molho verde
1 copo do caldo de frango, para molho verde
1 pitada do sal e pimenta, para molho verde
1/4 copos do óleo, para fritar tortilhas
12 tortilhas de milho
1 peito de frango, cozida e desfiada
1 copo do nata azeda
1 copo do queijo Oaxaca, desfiado
a gosto do cebola, cortada em anéis, para servir
a gosto do coentro fresco, para servir
0.51 onzas líquidas do óleo, para molho vermelho
2 dentes do alho, para molho vermelho
1 cebola, para molho vermelho
6 tomates, cortados em quartos para molho vermelho
8.45 onzas líquidas do caldo de frango, para molho vermelho
1 pitada do sal, para molho vermelho
5 pimentas chipotles, em lata, para molho vermelho
0.51 onzas líquidas do óleo, para molho verde
8 tomates verdes, para molho verde
3 pimenta caipira, sem rabo, para molho verde
1 cebola, cortada em quartos para molho verde
2 dentes do alho, para molho verde
0.03 onzas do epazote, com tudo e raiz, para molho verde
0.31 onzas do coentro fresco, para molho verde
8.45 onzas líquidas do caldo de frango, para molho verde
1 pitada do sal e pimenta, para molho verde
2.11 onzas líquidas do óleo, para fritar tortilhas
12 tortilhas de milho
1 peito de frango, cozida e desfiada
8.45 onzas líquidas do nata azeda
4.14 onzas do queijo Oaxaca, desfiado
a gosto do cebola, cortada em anéis, para servir
a gosto do coentro fresco, para servir
1 colher de sopa do óleo, para molho vermelho
2 dentes do alho, para molho vermelho
1 cebola, para molho vermelho
6 tomates, cortados em quartos para molho vermelho
1 copo do caldo de frango, para molho vermelho
1 pitada do sal, para molho vermelho
5 pimentas chipotles, em lata, para molho vermelho
1 colher de sopa do óleo, para molho verde
8 tomates verdes, para molho verde
3 pimenta caipira, sem rabo, para molho verde
1 cebola, cortada em quartos para molho verde
2 dentes do alho, para molho verde
1 colher de sopa do epazote, com tudo e raiz, para molho verde
0.5 copos do coentro fresco, para molho verde
1 copo do caldo de frango, para molho verde
1 pitada do sal e pimenta, para molho verde
0.25 copos do óleo, para fritar tortilhas
12 tortilhas de milho
1 peito de frango, cozida e desfiada
1 copo do nata azeda
1 copo do queijo Oaxaca, desfiado
a gosto do cebola, cortada em anéis, para servir
a gosto do coentro fresco, para servir
1.5 centilitros do óleo, para molho vermelho
2 dentes do alho, para molho vermelho
1 cebola, para molho vermelho
6 tomates, cortados em quartos para molho vermelho
25 centilitros do caldo de frango, para molho vermelho
1 pitada do sal, para molho vermelho
5 pimentas chipotles, em lata, para molho vermelho
1.5 centilitros do óleo, para molho verde
8 tomates verdes, para molho verde
3 pimenta caipira, sem rabo, para molho verde
1 cebola, cortada em quartos para molho verde
2 dentes do alho, para molho verde
0.75 gramos do epazote, com tudo e raiz, para molho verde
8.75 gramos do coentro fresco, para molho verde
25 centilitros do caldo de frango, para molho verde
1 pitada do sal e pimenta, para molho verde
6.25 centilitros do óleo, para fritar tortilhas
12 tortilhas de milho
1 peito de frango, cozida e desfiada
25 centilitros do nata azeda
117.5 gramos do queijo Oaxaca, desfiado
a gosto do cebola, cortada em anéis, para servir
a gosto do coentro fresco, para servir
