Name: Enmoladas de Rajas com Queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 250 gramas do molho; 1 copo do caldo de frango, para o mole; 2 colheres de sopa do óleo vegetal; 1/4 copos do cebola, picada em tiras; 2 copos do fatias de pimenta poblano; 1 copo do queijo panela, picado em cubos pequenos; suficiente do óleo vegetal, para fritar; 12 tortilhas de milho, quentes; 1/4 copos do nata azeda, para decorar; 1/4 copos do queijo panela, ralado, para decorar; 1/4 cebolas, em rodelas, para decorar

Preparação

15 mins

Baixa

Despeje o mole em uma panela em fogo baixo, cozinhe por 2 minutos ou até obter uma consistência de pasta e em seguida despeje aos poucos o caldo de galinha até obter a consistência desejada. Adicione o óleo em uma frigideira funda em fogo médio, depois acrescente a cebola e assim que estiver transparente, despeje as tiras com o queijo panela e cozinhe em fogo alto. Reserve.

Carregue suas receitas e conheça suas calorias e informações nutricionais.
Faça sua lista de compras facilmente com todas as receitas que você vai cozinhar.
Receba nosso newsletter semanal com ideias e dicas para se tornar o melhor cozinheiro.

Imprima suas receitas favoritas e muito mais!