Entomatadas de Frango Fáceis

Name: Entomatadas de Frango Fáceis
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 tomates, para o molho; 1 cebola, para o molho; 2 dentes do alho, para o molho; 1 pimenta serrana, para o molho; 1 copo do água, ou caldo, para o molho; 10 tortilhas; 1 copo do óleo, para fritar; 2 copos do peito de frango, cozido e desfiado; 1 copo do queijo de dupla creme, ou panela; a gosto do sal e pimenta; a gosto do cebola roxa, em tiras finas; a gosto do coentro fresco, limpo e desinfetado; a gosto do abacate; a gosto do nata azeda

Mauricio Eggleton

Prepare este prato tão tradicional! Esta receita de entomatadas recheadas com frango e acompanhadas de abacate e cebola roxa é de lamber os dedos.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 01-03-2022

Preparação

30 mins

20 mins

Baixa

Cozinhe os tomates, a cebola, o alho e uma pimenta serrana por 8 minutos ou até que todos os ingredientes estejam macios. Bata os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Refogue a mistura do liquidificador em uma panela com óleo quente e tempere. Frite rapidamente as tortillas para que fiquem macias. Recheie as tortillas com frango desfiado e coloque em um prato. Cubra as tortillas com o molho bem quente, adicione o queijo, a cebola roxa, o coentro fresco, o creme e o abacate. Suas entomatadas estarão prontas!

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

294.6

kcal

14.73%

Carboidrato, por diferença

1.1

0.37%

Proteína

12.5

25%

Lípidos totais (gordura)

27.2

41.85%

null

100

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Entomatadas de Frango Fáceis

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