Filé de Peixe com Pipián Verde

O pipián é um guisado à base de sementes de abóbora tostadas e moídas, por isso possui um sabor muito único. Dependendo da região, o pipián pode ser verde, branco ou vermelho e é um prato que se costuma fazer desde a época pré-hispânica, embora, é claro, tenha sido modificado ao longo do tempo. Por exemplo, esta receita de peixe em pipián, que será ideal para qualquer dia da semana.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 18-09-2019

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Ingredientes

Medidas
4 Porções

Preparação

20 mins
30 mins
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